夏シーズンお休みなしで頑張りますので、本日は最終のお休みをいただきました。
昼間は何だかんだと雑用があり、あっという間に夕方になっちゃった・・・
部活帰りの息子と娘を拾って、今夜は中華料理へレッツゴー！
スタッフは皆さん中国の方で、本場のお味＾＾
本格的中国茶もいただけます～
息子のリクエストで「かえるの唐揚」に初挑戦！
うーん・・・鶏肉のような白身魚のようなお味。
明日からひと夏、ピョンピョン跳ねて乗り切れるかな～
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ふるさと
岩手県陸前高田市の高田松原に２キロにわたって７万本の松が植えられていました。
しかし、その松林は、平成２３年３月１１日大津波に飲まれたった一本に・・・・
高さ30メートル、樹齢250年を超える老松はいま、「奇跡の一本松」と呼ばれています。
陸前高田の皆さまのふるさと高田松原を再生させるプロジェクトを知り、お役に立てればと思い・・・
高田松原の、被災地の復興を願って！
本日より松本にて「国連軍縮会議」が開催されていて、市民からも平和への祈りを発信しています。
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庭木手入れ、終盤
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響け！復興のハーモニー
今日から吹奏楽コンクールの地区大会が始まりました。
中３のお嬢も最後の大会・・
受験生とは思えない位のハードな練習が続いています。
娘の学校の吹奏楽部は2年連続長野県代表となっているので、今年も！って期待が大きく皆プレッシャーみたいですが・・
仕事の合間、演奏を聴きに行ってきました＾＾
ビックリ！！去年までとは楽器を（トランペット）吹く姿勢が違うよ～
成長したなぁ・・としみじみ（親バカですみません）
おかげさまで地区大会を通過して、次は8月の県大会。
明日からも休みなしの練習だけど、目指せ県代表！
悔いのないよう部活の集大成を見せておくれ～
あ！受験生ですのでお勉強も頼みますよ^^;
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夏のお料理
夏のお献立は見た目も食感もひんやりと涼しげに～
切子の器に 信州サーモン、昆布〆鮪 滝川豆腐
冷製茶碗蒸し 玉蜀黍、枝豆、和風出汁ジュレ、イクラ
冷たーく冷やしてお出ししています。
そしてコースの締めは熱々の「蕎麦がき汁」です♪
冷たいものが温まらないように、熱いものが冷めないように・・・
お部屋係りのスタッフは段取り良く頑張っています＾＾
怖い私が眼を光らせてますので～(^.^)
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節電タップ
お客さまにご迷惑をかけない範囲での「節電」・・
客室のテレビ、ＤＶＤの待機電力を減らすため、全部屋に節電タップをつけました。
節電タップとはスイッチ付きのコンセントで
スイッチを切るとコンセントを抜いた状態となり、無駄な待機電力を減らすことができるそうです。
チェックアウト後にスイッチを切って、お部屋にご案内をした際にスイッチを入れることにしました。
微々たる節電かもしれませんが、全客室になれば節電に貢献できるかな・・と。
今日も過ごしやすい１日でした。
私が子供の頃の夏はこんな感じだった気がするなぁ・・・
明日からまた暑さが戻るようです。
館内、快適にお過ごしいただけるように「涼」の演出を！
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スイッチオン！
今日はとっても涼しいです。今は風も冷たく寒いくらい。
明日からは猛暑復活のようですが・・
体調管理に気を付けてくださいね。
風が心地良い朝、早起きしてこの道を歩いてお花を採りに出かけました。
日常を離れ、草や風の匂いを吸いこんで・・さぁ！スイッチオンです＾＾
祝♪なでしこＪＡＰＡＮ
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なでしこ魂
3連休が無事に終わりホッと一息。
お越しいただきましたお客さま、お問い合わせいただきました皆さま、ありがとうございました。
真夏のピーク時を思わせるような暑さに参りましたが・・
そんな暑さを吹き飛ばすような熱～いニュースで日本中が沸きましたね！
なでしこＪＡＰＡＮ万歳！！
日本中に感動と元気をありがとう。
諦めないで信じること、素晴らしいですね。
そして私、昨日は大好きな徳永英明のコンサートに行ってきました＾＾
ファンクラブのＳＳシートが当り、なんと！4列目センターのお席でした～
「ずっとこの席に住みたい」と思うほど至近距離。
歌の力って凄いですよね。
またまた感動と元気をもらってきましたよ(^^♪
旅館業は世の中の景気が悪いと一番に影響を受ける業種です。
苦渋の決断をした同業の仲間たちもたくさん見てきましたし
今、苦しくないところはありません。
でも、スポーツや歌と同じように、この商売も人に感動や元気を与えられる素晴らしいお仕事だと思うのです。
お越しいただいた皆さまが英気を養って、それが明日への活力、日本の復興の力になればいいなぁと・・・
努力を惜しまず、知恵を絞って・・「なでしこ魂」を見習っていきます。
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厨房工事
当館はとっても物持ちがいいんです。
厨房設備もほとんどが15年選手！！
でも本日惜しまれながらガスレンジが引退して、新しくなりました。
「いやぁ、きれいに使ってますね～」と、設備屋さんにほめられましたが
やはり老朽化してきて使い勝手もよろしくないので・・
ピカピカのレンジはいいですね～
でも請求書が来たら頭が痛くなりそうです(-_-;)
直接お客さまの目に触れる箇所の修繕はいいのですが
裏方の修繕はねぇ・・・
この商売は常に設備投資していかないとダメですからね・・
さぁ明日から3連休！ 夏のシーズンのスタートです。
新しいレンジで美味しいお料理♪
スタッフ一同張り切っておもてなしいたします＾＾
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休息♪
ここ松本も暑い日が続いています。
朝晩は涼しい自然の風で冷房いらずですが、さすがに日中は・・・(-_-;)
観光される際は、紫外線が強いですので日焼け対策、水分補給には十分お気をつけくださいね。
今日は何か月ぶりかで愛車ＴＩＤＡちゃんを洗車♪
といってもスタンドのお兄さんがですけどね^^;
お花を積んだりわんこを乗せたりで、それはそれは凄いことになってましたので。
洗車待ち時間にお隣のスタバでしばし休息～♪
本日発売の「ライム＆ミント グリーンティーフラペチーノ」
ソファに沈んで読書・・・あ～涼しい～
帰ったらまた頑張ろっ！
