休館中にやりたかったお仕事！ 「日本酒メニューの充実」
仕事というより、趣味？お楽しみ？？
ということで、今までほとんど純米で揃えていたものを、吟醸から本醸造まで、呑んべえから日本酒初心者までお楽しみいただけるような品揃えにしました＾＾
信州の地酒はなんて美味しいんだろ～！！って感じていただけるような銘柄を揃えましたのでどうぞお楽しみに♪
そして、本日私にもサンタさんよりプレゼントが届きました（*^_^*）
すでに封開けしてしまった画像ですが・・・（汗）
信州伊那谷「米澤酒造」
私が師と仰ぐ、松本駅前「中島酒店」若女将お奨めの銘柄。
これから大注目の蔵というだけあって、清々しくてワクワクする味わいでした＾＾
では皆さま メリークリスマス☆彡
今朝は凍みましたぁ～ 干した洗濯物がみるみる凍っていきました(-_-;)
昨日今日は、今年最後の休館日。
ということで、お正月に備えて片付けや準備をしています。
富士乃湯熟練職人（？？）による障子の張り替え！
どんどんはがしちゃったので、職人さんは大忙しです（汗）
庭の掃除や、倉庫の片付け、在庫確認・・・ やること満載！！
そして夜は～ 「忘年会☆」
総勢14名で今年1年の労をねぎらいました＾＾
ビンゴ大会ではなんと私が1位でした～(*^^)v 空気読めなくてゴメンナサイっ
うーん、この運を年末ジャンボに残しておきたかったかも・・・
スタッフのみなさんの頑張りのおかげで、お客さまに喜んでいただけるおもてなしができること、感謝です。素直で一生懸命なスタッフに囲まれて、私もパワーをもらい前向きになれるのかな・・
ありがとう！！
さぁ、年末年始も頑張りましょうね♪
今日は昨日よりも温度は上がったものの、冷たい風が吹いていましたので体感温度は寒かったかもしれません。
「雪は積もっていますか？」というお問い合わせがたくさんございました。
松本は、積った雪は融けてほとんどありません。
・・・が、気温が下がり道路が凍結することもございますので、冬タイヤのご用意をされたほうが安心です。安全運転でいらしてくださいね。
昨日女将とファーマーズガーデンに行って金柑を買ってきたので、早速「はちみつシロップ煮」を作りました♪
昔から金柑はのどにいいって言いますよね。
冬場、風邪をひいた時などに食べるとのどがスッキリして、咳が和らいだりします。
シロップに生姜をすりおろして入れて飲めば風邪の予防にも＾＾
インフルエンザも流行っていますし、スタッフみんなで飲んで、元気に冬を乗り切りたいと思います(*^^)v
・・・私はもちろん「焼酎割」ですけどね♪♪
今朝積った雪は大半は融けてしまいましたが、それにしても寒い1日でした～
本日、若旦那へのクリスマスプレゼントが届きました♪
ジャーン！！！
小千谷紬の着物です＾＾
若旦那には内緒で先月お友達の呉服屋さんでお見立てしてもらって、本日お仕立てができました。
私からのクリスマスプレゼントとは言うものの、出どころは一緒なんですけどね（汗）
若旦那は青年会議所を卒業してからは出かける回数もグッと減りましたが、逆に着物を着て出かける機会が増えました。
というか、なぜかスーツがぜーんぶ縮んでしまったようで・・(-_-;)
でも立派な着物体形になったのでよかったのかしら（笑）
そして着物つながりですが・・
私が最近毎日締めている帯がこちら＾＾
サンタ柄です（*^_^*）
季節限定なので、12月に入ってからは滞在のお客さまがいらっしゃらない日は毎日愛用♪
慌ただしい日々でもテンション上がっちゃいますよ～＾＾
大寒波到来ですね。
昨夜雪が降り、今朝は白銀の世界です。
冬囲いをした庭も、雪が降るとまた違った趣で風情があります。
今年もあと2週間足らずとなりました。
日に日に慌ただしさを増してきて、いろんなことが年内に間に合うのか焦って参りました^_^;
障子の張り替えもしなきゃ～（汗）
来週お土産コーナーをオープンさせる予定なので準備もしなきゃ～（汗）
お正月のお花や設えも考えなきゃ～（汗）
気持ばかり人一倍焦っておりますが・・・
スイッチＯＮ！で頑張るぞ!(^^)!
寒いです～！！
先ほど御到着のお客さま曰く 「涙が出るほど寒いねぇ・・」
今週は全国的に気温が低いようですが、皆さましっかり防寒して風邪などひかぬようお気を付けくださいね。
愛犬さくらもそろそろお家に入りたそう・・・
本日は毎年ご利用いただく 「孤月会」 の忘年会です。
松本出身の画家 「西郷孤月」 を愛し研究し続ける皆さま、それぞれ各分野で大変ご活躍されている方々ですが、今夜は孤月を語り、温泉に入ってとても楽しそうなお顔です。
毎年年の瀬に皆さまにお目にかかれることはとても幸せです（*^_^*）
ありがとうございます。
さぁ！これからもうひと頑張りします！！
今年はまだまだ大丈夫！！とのんびりしてたのですが・・・
もうそろそろリミット～^_^;
車のタイヤをスタッドレスに履き換えました。
これで、雪が降っても路面が少々凍結しても愛車「ＴＩＤＡちゃん」は大丈夫♪
とは言っても、私はそんな悪状況時はほとんど運転できませんが・・・汗
これから信州へお越しのお客さま、
天気予報の確認をして、どうぞ安全運転でお越しくださいね。
今朝は裏山もうっすらと雪化粧、そろそろ天気予報にも雪マークが見られるようになりました。
富士乃湯の冬囲いと雪つりも、こんなにきれいにできました。
白い雪が積もると美しく、また違った趣です。
とても手間ひまのかかる作業ですが、毎年この景色を楽しみにお見えになる常連さんもいらっしゃいますので、
大切に大切に受け継いでいきたいと思います。
特別な日に呑もう！と購入しておいた 『限定純米大吟醸 高天 無濾過生原酒』 （岡谷市）
特別なことは何もなかったけれど・・・
しばらく何もなさそうなので・・・
待ち切れずに開封（*^_^*）
酒米を39％まで精米し、さすが！香高くきれいなお酒でした。
酸も程よく立ち、バランスがいい＾＾
杜氏さんや蔵人の魂を感じますよね。
そろそろ各酒蔵より搾りたての新酒が売り出されてきました。
この時期のお酒をお客さまにご紹介していこうと思います。
