2010年1月3日
カテゴリー: 子供

書き初め

連日仕事で、なかなか子供たちを構ってあげることができないのですが(中学生なので構うと逆に嫌がられちゃいますけど・・)、昨日は仕事が終わってから一緒に「書き初め」をすることに^^

息子は 『未知への挑戦』

娘は 『世界遺産』

どっちも難しそう・・・(汗)

ということで、私は監督するだけにしましたぁ~^_^;

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子供たちも部活や塾の冬季講習でお忙しの日々ですが、

風邪もひかずに元気でいてくれてるので、私も安心して仕事ができます。

やっぱり 『健康第一!』 ですね。

私の書き初め、これかな(笑)

 

2010年1月2日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

1月2日のお客さま

毎年1月2日のお昼に新年会でご利用いただく男性グループ「K様」

本当に長いことお越しいただきまして、なんと今年で40年です。

皆さま当時同じ会社の同僚でいらして、その後それぞれの道に進まれても

「毎年1月2日は富士乃湯で顔を合わせないと」と、お越しいただいています。

本当にありがたい大切なお客さまです。

「若女将、あの頃はハイハイしてたよな」とおっしゃってました(笑)

今年も御来館ありがとうございました。

また来年1月2日、お待ちしています。

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2010年1月1日
カテゴリー: 日記

平成22年 明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

さてさて今年はどんな1年になるのでしょうか・・・

皆さまにとりましても、富士乃湯にとりましても素晴らしい1年になりますよう願っています。

 

今朝は、代々伝わる大皿に盛られた「おせち」と、自家製杵つき餅の「お雑煮」をお召し上がりいただきました。

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お年越しのお料理からお正月のお料理へと、板場は大変でしたが無事にお出しすることができました。

 

今年も常に前向きに、いろんなことに気づき、進歩していきたいと思っています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

富士乃湯

若女将 二木範子

2009年12月31日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

雪の大晦日

雪の大晦日となりました。

お客さまのお食事も済み、静かな館内です。

あと数時間で今年も終わりとなりますが、

今年も沢山のお客さまにお越しいただき、家族、スタッフが皆健康に過ごせたことに感謝です。

順調な時ばかりではなく、不安になったり焦ったりした時もありました。

厳しい社会情勢ですが、来年こそは明るい年になりますように!!

今年も本当にありがとうございました。

来年も「人とのつながり」を大切にして頑張って参りますので、変わらぬ御愛顧の程よろしくお願いいたします。

皆さまどうぞ良いお年をお迎えください。

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2009年12月30日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

お正月の準備 その4

今日は鏡餅を飾り、館内のしつらいやお花を活け変えました。

鏡餅.jpgニッチ.jpg

正月飾り.jpg孤月寅.jpg

お正月の掛け軸は、先代が愛した「西郷孤月」の「虎」を来年の干支にあわせて掛けました。

今にも飛び出してきそうな迫力です!

ラウンジに飾ってありますので是非是非ご覧ください。

 

明日は全国的に荒れ模様で、松本も雪の予報が出ています。

年末の道路の混雑、そして悪天候による規制も予想されますので、お車でお越しのお客さまはくれぐれもお気をつけてお越しくださいね。

2009年12月29日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

お正月の準備 その3

昨日のしておいたお餅を切りました。

お餅を切るタイミングが重要!!柔らかすぎても硬すぎてもダメなんです(私はこのお役目したことないですが・・・)

 

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市販のモノより厚めでモチモチですよ~(*^^)v

 

そして今年は「餅花」を作ってみました。

かなり細かい作業で、不器用な私には大変でしたが・・・なんとかそれらしくなったかなぁ(汗)

 

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本日も満員御礼。

こうして忙しく賑やかな年末年始を過ごせますのも、お客さま、支えてくださる方々、皆々さまのおかげでございます。本当にありがとうございます。

新年を笑顔で迎えられますよう一層頑張ります(*^_^*)

 

2009年12月28日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

お正月の準備 その2

今年も残すところあと3日となりました!

富士乃湯でも新年を迎える準備が着々と進んでいます♪

玄関には門松も飾られました。

2009門松.jpg

そして毎年28日は「お餅つき」

昔ながらの杵と臼でのお餅つき。お飾り用と新年のお客さまにお召し上がりいただくお餅をペッタンペッタン♪

昨夜からもち米を洗って準備は万端。

今年は若手2名もスタンバイ!!(昔の杵なので超重量級なんです・・・)

が、やはり我慢できなくなった板長・・・自ら杵を持ち、お餅をついてます(笑)

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まだまだ若い者には負けていられません^_^;

そしてつきたてのお餅はお飾りとのして切り餅に。

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毎年の作業なのに、「大きい!」「小さい!」「厚い!」「薄い!」と、今年もモメモメ・・・

でも、そんなことを言いながらみんなで作るから楽しいんですよね^^

富士乃湯特製のお雑煮、どうぞお楽しみに(*^_^*)

2009年12月27日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

可愛らしい和柄小物はいかがですか?

ロビーの一角に、可愛い和柄小物を販売するコーナーを作りました。

「売店」とまではいきませんが、可愛らしい小物類やお菓子を並べましたので、どうぞ覗いてみてくださいね♪

スタートしたばかりなので種類は少ないですが、これからどんどん品揃えを増やしていく予定です^^

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2009年12月24日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

日本酒メニュー、パワーアップしました♪

休館中にやりたかったお仕事! 「日本酒メニューの充実」

仕事というより、趣味?お楽しみ??

ということで、今までほとんど純米で揃えていたものを、吟醸から本醸造まで、呑んべえから日本酒初心者までお楽しみいただけるような品揃えにしました^^

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信州の地酒はなんて美味しいんだろ~!!って感じていただけるような銘柄を揃えましたのでどうぞお楽しみに♪

 

そして、本日私にもサンタさんよりプレゼントが届きました(*^_^*)

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すでに封開けしてしまった画像ですが・・・(汗)

信州伊那谷「米澤酒造」

私が師と仰ぐ、松本駅前「中島酒店」若女将お奨めの銘柄。

これから大注目の蔵というだけあって、清々しくてワクワクする味わいでした^^

では皆さま メリークリスマス☆彡

 

2009年12月22日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

お正月の準備

今朝は凍みましたぁ~ 干した洗濯物がみるみる凍っていきました(-_-;)

昨日今日は、今年最後の休館日。

ということで、お正月に備えて片付けや準備をしています。

富士乃湯熟練職人(??)による障子の張り替え!

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どんどんはがしちゃったので、職人さんは大忙しです(汗)

庭の掃除や、倉庫の片付け、在庫確認・・・ やること満載!!

 

そして夜は~ 「忘年会☆」

総勢14名で今年1年の労をねぎらいました^^

ビンゴ大会ではなんと私が1位でした~(*^^)v 空気読めなくてゴメンナサイっ

うーん、この運を年末ジャンボに残しておきたかったかも・・・

スタッフのみなさんの頑張りのおかげで、お客さまに喜んでいただけるおもてなしができること、感謝です。素直で一生懸命なスタッフに囲まれて、私もパワーをもらい前向きになれるのかな・・

ありがとう!!

さぁ、年末年始も頑張りましょうね♪

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