毎年恒例の（今回で３回目！）、女将・若女将・ちび女将の京都３人旅に行ってきました。

私たち３人は性格がとっても似ていて、「細かいことにくよくよしない」「迷わない、即決」「都合の悪いことは忘れてしまう」・・・よくいえば前向き、悪くいえば慎重さに欠ける？！

そんなわけで、お互い気を遣わずとっても気が合うんですね。

前回２回の旅では紅葉を満喫したので、今回は自由行動の時間を作り各自好きな所をまわりました。

全員で行ったのは、永観堂のライトアップと嵐山天龍寺。

自由行動で、女将は「宮脇賣扇庵」「錦市場」でお買い物、娘は「新京極」「寺町通」でお買い物、私の希望は町家レストランでのお食事＆美味しいお弁当だったので、みんなで南禅寺近くの町家レストラン「かしくコルドンブルー」でフレンチと「美濃吉」でお昼のお弁当をいただきました。

雨女の私のせいでいつもは雨降りでしたが、今回は見事な秋晴れ！！

１泊２日のあっという間の京都の旅でしたが、外に出て刺激を受けることは「よーし！私も頑張るぞ！」ってパワーが湧いてきますよね。

来年は娘も中学生なので、平日に学校を休んでお出かけするのは難しくなるかもしれないので、さみしいけれどしばらくは３人旅はお休みかもしれません。

また次回３人でお出かけできるのを楽しみに・・・

そして、いつも快く送り出してくれる若旦那と息子に感謝ですね。

所属する松本ベンチャークラブの食育活動のひとつとして、味噌作りをしました。

当館でも以前は自家製の味噌を作っていましたが、今では味噌を仕込める方も少なくなり・・・

今日は総勢21名で市内の「石井味噌」さんにお邪魔して体験をさせていただきました。

大きな味噌桶がたくさんある蔵の中でお話を伺ってから、いよいよ味噌作りへＧＯ！！

まずは、計量した麹と塩をよーく混ぜていきます。

子供たちが小さい時にしてたお砂場遊びや、粘土を思い出します。

よく混ざったら、次は炊いた大豆を加えながらさらに混ぜていきます。

これがなかなか力のいる作業で、混ぜるというより、力いっぱいこねるかんじ。

だんだんと口数も減ってきて・・・

こねたものはおにぎりのように丸めて味噌玉をつくります。

そしてこの味噌玉を容器に入れて、空気が入らないように上からギュウギュウ押しながら詰めます。

この時に空気が入ってしまうとカビの原因になるそうです。

これもまたかなりの重労働で、この頃はほとんど無言・・・

最後に味噌種を入れて（これが起爆剤となって熟成が進む）、しっかり封をして仕込み完成です！

この時点でお持ち帰りも可ですが、私は石井味噌さんにお預けして、1年間蔵の中で熟成させていただくことにしました。

とっても楽しい味噌作りでしたが、思っていた以上に力のいる作業でした。

何かを作るということは、どんなものに関しても簡単なことではありません。

手間をかけて、努力をして・・・きっと旅館も同じですね。

面倒って思うような小さなことの積み重ねが大切なんだと思っています。

また天と地の恵み、生産者の方に感謝して、「いただきます」「ごちそうさま」と言えることって、当り前なのですが、うーん・・できていないかもしれません。

同じように、温泉のお湯も無限ではないので、自然の恵みに感謝して大切に使わないといけないですよね。

1年後、どんなお味の味噌が出来上がるのか今からとても楽しみです。

。。。たぶん、明日は筋肉痛！！いや、明後日かも（汗）

４年前に立ち上がった奉仕団体「松本ベンチャークラブ」に、チャーターより参加させていただき活動をしています。

この団体は45歳までの働く女性で結成され、現在の会員は２８名、地域のためのボランティア活動を目的に、月１回の例会と定期的にボランティア活動をしています。

職業も年齢も様々ですが、この会に参加し活動することで視野が広がったと思っています。

継続活動で松本赤十字乳児院でのお手伝いがあるのですが、本日はそのお当番で行って参りました。

乳児院では、保護者のさまざまな事情により養育が困難な2歳までの子供たちが20名ほど生活していて、保育士さんがひとりひとりに愛情を注いでお世話をされています。

今日は子供たちの思い出アルバムに貼る写真のデコレーション作りをしました。

ハロウィン、焼いも会、クリスマス会・・・子供たちが楽しい思い出をいっぱい作ってくれますように。

「信州、松本の旅」という企画で富山テレビさんが取材にいらっしゃいました。

あいにくの雨模様と寒さでしたが、松本城、中町通りと市内を撮影した後、当館にお越しになりました。

雑誌等、写真での取材は慣れておりますが、テレビは数回しかないのでとっても緊張・・・

お料理を召し上がっていただくときに、レポーターさんとお話をする場面では怖い顔してたかもしれませんっ。。。

放映日は10月22日　16時半～　ＢＢＴスーパーニュースＹｏｕドキッ！たいむ　（富山テレビ）です。

・・・が、富山県内しか放映されないのでリアルタイムで見れません（泣）

富山にお住まいの方、是非ご覧くださいね。