2011年9月9日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

旅館のお仕事

国宝松本城では 「月見の宴」 が開催されています。

12日は仲秋の名月。 今年は満月だそうですよ!

災害の続く日本列島ですが、日本中が美しい月を愛でて穏やかに過ごせますように・・・

 

昨日のお客さま方、お話をさせていただくとそれぞれのドラマがありました。

嫁いだ娘さんからの感謝のプレゼントでお越しいただいたお父さま。

空手の師範だそうでちょっと強面(スミマセンっ)

でも娘さんのお話をされる時はニッコニコ!

 

仙台からお越しの女性お二人。

「震災は大変でしたね」と申し上げると

「うちは一部損壊、この人んちは半壊よ~ 

でもねこうして元気でいられて、ここでのんびり過ごせて本当に元気が出ましたよ」と。

 

記念日プランでお越しいただきましたご高齢のご夫婦。

奥様は長いこと病んでいらして、これが最後の旅行かもしれないとご主人さまが仰っていました。

けれどお発ちの際、「こんなに人の温かさを感じた旅館はありません。また来るからね」と奥様が仰ってくださいました。

きっとまたお越しいただけますよね!

 

私達は毎日お客さまをお迎えするのがお仕事ですが

何かのお手伝いをさせていただいたり、逆にお客さまから元気をいただいたり

日々それぞれいろんなことがあって・・・

小さなことで悩んだりイライラしてるヒマはないな~って思いました。

明日も笑顔でお見送り、お迎えできますように^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011年9月8日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

秋の気配

本日も快晴!青い空と風が心地良いです。

でも、ここ数日朝晩はぐっと涼しくて、昨日は最低気温12度まで下がりました。

日中の最高気温が30度近いので、寒暖の差が激しくて・・・

こちらへお越しの際は羽織るものをお持ちくださいね。

お布団も夏布団から羽根布団へ入れ替え作業開始です。

秋の訪れはあっという間です。

 

2011年9月4日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

初秋の前菜

台風12号が猛威をふるっています。

各地で甚大な被害が・・・被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

本日のご予約のお客さま、皆さまご無事でお越しいただきました。

中央道が通行止めとなり、大きく迂回して関越道でお越しいただいたお客さまもいらっしゃいました。

この天候の中、本当にありがとうございました!

 

さて、お料理もだんだんと秋へ・・・

本日の前菜

前菜9月.jpg

鴨味噌漬け 栗のし 蓮根煎餅 枝豆胡麻豆腐 六方秋色串 酢茗荷 野菜羊羹 

珍味入れの中身は醤油豆

 

 

 

2011年9月3日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

記念日にはお花を

記念日.jpg

記念日のサプライズプレゼントとして花束はいかがですか?

本日のリクエストは「可愛らしい雰囲気で・・」

いつも素敵なお花をアレンジしてくれるのは LUV CLOVER さん

ご予約の際にお相手の雰囲気やご希望を仰ってくださいね。

お花をいただくと嬉しいですよね♪

 

 

 

2011年9月1日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

長月

台風は大丈夫かな・・・皆さまくれぐれもお気を付けください。

 

先日連休をいただき、1泊2日で若旦那とお出かけしてきました。

目的地は上林温泉 「塵表閣」

お宿へ行く前にまずは軽井沢万平ホテル内の「たん熊北店 熊魚庵」にて懐石ランチをいただきました^^

お料理はすっかり秋・・・万平ホテル界隈は古き良き軽井沢の雰囲気が漂います。

お腹がいっぱいになったらアウトレットへGO!

ショッピングを楽しんだ後は上林温泉へ。

こちらはお猿の温泉(地獄谷温泉)が有名です。

塵表閣 玄関.jpg
塵表閣 風呂.jpg

塵表閣 客室.jpg

全6室のお宿ですが、気が行き届いていて・・非常に勉強になりました。

歴史ある建物にも手を加え、古さや不便さは感じられません。

華美なものは一切ないけれど、心と身体の疲れを癒し元気が出てくる~

そんな時間を過ごさせていただきました。

富士乃湯のおもてなしの参考になることもいっぱいでした!

 

翌日は黒姫高原のコスモス畑へ。

まだ時期が早くて3分咲きでしたが、一面コスモスですよ♪

帰り道は戸隠へ行って、戸隠そばを堪能。

途中、見事な蕎麦畑が広がっています。

 

今日から9月。

夏から秋へ、頭もスイッチを切り替えて行こうと思います。

皆さまのお越しをお待ちしています。

 

 

 

 

2011年8月29日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

厨房メンテナンス

繁盛期の夏を無事に乗り切り、一息です。

沢山のお客さまにお越しいただきましてありがとうございました。

本日より3連休をいただいております。

・・というのも、厨房の冷蔵庫がそろそろ寿命で新しいものと入れ替えをいたしました。

夏の間ちゃんと稼働してくれてよかった~

いきなり故障してしまうと厨房機能がスットプですから。

大きな冷蔵庫ですので、撤去・搬入・設置で3時間ほどかかりましたが

ピカピカの冷蔵庫になりました^^

9月から、また張り切って働かないとです^^;

 
冷蔵庫2.jpg

冷蔵庫1.jpg

 
冷蔵庫.jpgのサムネール画像

 

明日は若旦那とお出かけして参ります。

またご報告いたします^^

2011年8月26日
カテゴリー: 日記

感謝

夏休みの賑わいも今週末まで・・

走り続けた夏も一段落しそうです。

 

本日、7年間活動させていただいた奉仕団体「松本ベンチャークラブ」を卒業いたしました。

残念ながら卒業年齢がありまして・・・

あっという間の7年でしたが、私の人生の中で掛け替えのない7年でした。

多くの出会い、多くの学び・・

時には面倒と思ったこともあったけれど、無駄なことなんて何ひとつありませんでした。

今日は卒業式とお食事会をしていただきました。

素敵な仲間に出会えたことに感謝!「ありがとう!」

VC卒業.jpg

 

2011年8月24日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

残暑

しばらく雨降りの肌寒い日が続きましたが

今日は晴れ間が出て夏へと戻りました。

でもやっぱり秋の気配・・?

コスモス.jpg

コスモスと藤袴

 

涼しかったり暑かったり・・体調管理にお気をつけてくださいね。

2011年8月17日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

看板犬復帰しました^^

7月末に緊急入院をして看板犬の業務をお休みしていた「さくら」ですが

本日より定位置にて業務に復帰いたしました。

カーラーー1.jpg

18日ぶりにノーカーラーです~

とっても良く似合っていたブルーのエリザベスカーラーはお友達にあげちゃいました(笑)

カーラー.jpg

今朝までは玄関の隅で療養しておりましたが

沢山のお客さまにご心配をいただきましてありがとうございました。

本日よりまた中庭で頑張りますので宜しくお願いいたします!

 

私たちスタッフも 「今日って何日だっけ? 何曜日??」と

おかげさまで忙しい日々が続いています。

体も心も少々お疲れ気味ですが、楽しく元気にチームワークでね~

ホワイトボード.jpg

と、私が言うまでもなく・・・

2011年8月12日
カテゴリー: 富士乃湯のこと

富士乃湯の近況

全国的に暑い日が続いていますが、ここ松本も例外ではなく・・・

でも朝晩は爽やかな風が吹いています!

おかげさまで8月は満室の日が続いていて、毎日があっという間に過ぎております。

ありがたいことですね^^

そんなわけでお仕事はきっちりとしておりますが

自由な時間はほとんどないので、仕事以外はかなり滞っております(汗)

ご迷惑をおかけしている方がいらしたら・・・この場を借りてごめんなさいm(__)m

今日も娘の塾の継続を忘れていて青くなりました~(先生、すみませんっ)

 

毎日いろんなことがあって、時にはお叱りをいただくこともありますが

スタッフ全員が楽しく元気に連日お仕事できるのは、お客さまとの嬉しい瞬間がたくさんあるからなんです。

目が回るような忙しさでも、段取りと十分な準備があれば慌てずに乗り切れるもの。

昨日今日と気が緩んで遅刻する者もチラホラいて、私の雷が落ちましたが~

さぁ、後半も元気にいきましょう!