台風12号が猛威をふるっています。

各地で甚大な被害が・・・被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

本日のご予約のお客さま、皆さまご無事でお越しいただきました。

中央道が通行止めとなり、大きく迂回して関越道でお越しいただいたお客さまもいらっしゃいました。

この天候の中、本当にありがとうございました！

さて、お料理もだんだんと秋へ・・・

本日の前菜

鴨味噌漬け　栗のし　蓮根煎餅　枝豆胡麻豆腐　六方秋色串　酢茗荷　野菜羊羹　

珍味入れの中身は醤油豆

記念日のサプライズプレゼントとして花束はいかがですか？

本日のリクエストは「可愛らしい雰囲気で・・」

いつも素敵なお花をアレンジしてくれるのは　ＬＵＶ　ＣＬＯＶＥＲ　さん

ご予約の際にお相手の雰囲気やご希望を仰ってくださいね。

お花をいただくと嬉しいですよね♪

台風は大丈夫かな・・・皆さまくれぐれもお気を付けください。

先日連休をいただき、1泊2日で若旦那とお出かけしてきました。

目的地は上林温泉　「塵表閣」

お宿へ行く前にまずは軽井沢万平ホテル内の「たん熊北店　熊魚庵」にて懐石ランチをいただきました＾＾

お料理はすっかり秋・・・万平ホテル界隈は古き良き軽井沢の雰囲気が漂います。

お腹がいっぱいになったらアウトレットへＧＯ！

ショッピングを楽しんだ後は上林温泉へ。

こちらはお猿の温泉（地獄谷温泉）が有名です。

全6室のお宿ですが、気が行き届いていて・・非常に勉強になりました。

歴史ある建物にも手を加え、古さや不便さは感じられません。

華美なものは一切ないけれど、心と身体の疲れを癒し元気が出てくる～

そんな時間を過ごさせていただきました。

富士乃湯のおもてなしの参考になることもいっぱいでした！

翌日は黒姫高原のコスモス畑へ。

まだ時期が早くて３分咲きでしたが、一面コスモスですよ♪

帰り道は戸隠へ行って、戸隠そばを堪能。

途中、見事な蕎麦畑が広がっています。

今日から９月。

夏から秋へ、頭もスイッチを切り替えて行こうと思います。

皆さまのお越しをお待ちしています。

繁盛期の夏を無事に乗り切り、一息です。

沢山のお客さまにお越しいただきましてありがとうございました。

本日より3連休をいただいております。

・・というのも、厨房の冷蔵庫がそろそろ寿命で新しいものと入れ替えをいたしました。

夏の間ちゃんと稼働してくれてよかった～

いきなり故障してしまうと厨房機能がスットプですから。

大きな冷蔵庫ですので、撤去・搬入・設置で3時間ほどかかりましたが

ピカピカの冷蔵庫になりました＾＾

9月から、また張り切って働かないとです^^;

明日は若旦那とお出かけして参ります。

またご報告いたします＾＾

しばらく雨降りの肌寒い日が続きましたが

今日は晴れ間が出て夏へと戻りました。

でもやっぱり秋の気配・・？

コスモスと藤袴

涼しかったり暑かったり・・体調管理にお気をつけてくださいね。

7月末に緊急入院をして看板犬の業務をお休みしていた「さくら」ですが

本日より定位置にて業務に復帰いたしました。

18日ぶりにﾉｰｶｰﾗｰです～

とっても良く似合っていたブルーのエリザベスカーラーはお友達にあげちゃいました（笑）

今朝までは玄関の隅で療養しておりましたが

沢山のお客さまにご心配をいただきましてありがとうございました。

本日よりまた中庭で頑張りますので宜しくお願いいたします！

私たちスタッフも　「今日って何日だっけ？　何曜日？？」と

おかげさまで忙しい日々が続いています。

体も心も少々お疲れ気味ですが、楽しく元気にチームワークでね～

と、私が言うまでもなく・・・